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Bananen-Nuss-Muffins

Nachhaltig lecker!

Bananen-Nuss-Muffins

Heute haben wir ein leckeres Muffin-Rezept für Dich. Es gibt leckere Bananen-Nuss-Muffins!

Für ca. 20 Muffins benötigst Du:

  • 225 g Butter

  • 3 Eier

  • 225 g Zucker

  • 1 Pck. Vanillezucker

  • 4 reife Bananen

  • 265 g gemahlene Mandeln oder Haselnüsse

  • 300 g Mehl

  • 1 Pck. Backpulver

Zubereitung:

  • Schritt 1:

    Rühr zunächst die Butter, die Eier, den Zucker und den Vanillezucker schaumig. Zerdrücke anschließend die Bananen und heb sie unter

  • Schritt 2:

    Zerdrücke anschließend die Bananen und heb sie unter.

  • Schritt 3:

    Dann vermischst Du die Nüsse, das Mehl und das Backpulver und gibst es zu den anderen Zutaten hinzu.

  • Schritt 4:

    Den Teig füllst Du dann in Muffinformen und backst diese für etwa 20 Minuten bei 180 °C Umluft. Guten Appetit!

Bananen-Nuss-Muffins